ماسبقة الطبخ

[جبرني الوقت]

ـأنـااليــــوٍـم راـح أبـــــــدـأ المســــــــابقـــــه بطخـــه حلـــــــــــوه مني

يـــــــارـبــ تعجبكــــــــــم وعلى الحلــــــوـآـتــ في منتـــــدـى

(اعز انســـــــــــــــان)

كـل واحــــــد او حدة يرشح واحد توريـــني شطارتهـا ..



ونشــــوف من يتحداني في طبختي هذي

وإنتم ياشبــــــابــ اللي اللي يشوف عنـــــــــده

مهاره في الطبخه يورينا قدارته

[جبرني الوقت]

بحكم اني انا الي مسوي الموضوع راخ ابدا انا



................................................
بسم الله الرحمن الرحيم ..

اليوم معانا أكله خفيفه ضريفه إنشاء الله تعجبكم..

معكرونة بالجبنه..
المقادير..

نصف كرتون معكرونه بيتوني طويله
1 علبه تونه كبيره 1 بصله كبيره نصف حزمه كزبره
1 قاروره جبنه كرفت سائله (وسط) 1 علبه قشطه 2 ملعقه مايونيز

البهارات يتبع للمقادير..
ملح كزبره كمون فلفل أسود

الطريقه تتم على ثلاث مراحل..

المرحله الأولى..
يتم سلق المعكرونه في الماء مع وضع الملح وقليل من الزيت. وبعد استواءها تصفى من الماء
المرحله الثانيه...
يقطع البصل قطع صغيره ويوضع على النار ويكشن مع القليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ثم توضع فوقه التونه بعد ان تصفى من الزيت (الزيت حقها طبعا) ويوضع عليها القليل من الملح والفلفل الأسود والكزبره والكمون
(حسب الرغبه ) ويتم تحريكها قليلا مع البصل.
وبعد ذلك تفر م الكزبره وتوضع فوق التونه والبصل وتترك على النار لمدة دقيقه واحده ثم يتم إطفائها.
المرحله الثالثه..
تخلط القشطه مع الجبنه والمايونيز
أخيرا وليس آخرا .
تؤخذ المعكرونه المسلوقه وتوضع في صينيه ويتم وضع التونه المحضره في المرحله الثانيه فوقها
بعد ذلك يوضع فوقها الخليط المحضر في المرحله الثالثه مع مراعاة فردها على كامل الصينيه
ثم توضع في الفرن من الأسفل لمدة خمس دقائق ....ومن الأعلى حتى يصبح لون الوجه ذهبي محمر
وتقدم وهي ساخنه
وبالعافيه ...



ارشح اسير الذكريات
ورينا شطارتك

[اسير الذكريات]

يسلموو والله الشيف محرووم فور افر
رشحتني
انا اكلتي مره خفيفه ولطيفه وطعه والكل يحبها واكثرهم الاندوسيات
الا وهي الاندمي
الطريقه تعبي نص المقلايه مويه
الماقدير
تجيبي الاندمي اذا تبغيه طويل نزليه بالمويه ز ي ماهوو
واذا تبغيه صغير كسريه حتت علةا قولهم
وبعدين تضيفي البهارات الي معااه
وبعد 10 دقاق تطفي النار عنه وتاكليه بالعافيه

انا ارشح الاستاذ احن واحد
تقبولوتحياتي
اسير الذكريات

[أ ح ن 1 0 0]

يعطيك العافية على المسابقه اخوي المحروم

ثاني شي الله يهديك اخوي اسير ما لقيت الا انا ترشحني وبنات المنتدى مليانين

وانت عارف انا كاسه شاي ما اسويها ههههه

يالله بعلمك طبخه انما ايه لوجبه الفطار هههه

تعلمتها في اولى ابتدائي في الكشافه

تدرون ايام كنا نطلع رحلات بريه في براري السعوديه الجميله

<< اخلص قول الطبخه وخلصنا

الاكله هي ساندوتش جبن كيري

<< اموت على الكيري انا

تجيبي اي نوع من انواع الخبز تشرحوه من المنتصف

وتأتي بالجبنه وتسدحها على الخبز

بعد ذلك تدهنها عليه :D

وتضم الخبز على بعضه كي يصبح ساندوتشا

وبالهناء والشفاء

ينصح باكله مع كاسه من العصير الطازج


اشرح بعدي

البنوته الشطوره

انحط على الجرح يبرى

[."آنحطٌ عآآـجرحـ~ـ/يبرىآ"]

.. آ ح ن 001 ..

.. صرآحــهـ .. طبختكـ عجيـــــــــبهـ .. خخخ ..

.. ؤآآــحين طآح آآــفآس في آآــرآس ..

.. ؤآآــآــهـ .. مآ عندي ؤلآ طبخهـ ..

..بس .. مــؤ بكيــفي لآزم آكتب آي شي ..

.. يآ آــآــهـ .. بقؤآــ .. آــكمـ طريقهـ .. حلى .. عشآآن سهــآــ بقؤآــهـآ ..

.. آآــمقآدير :: ..

بسكويت (( شاي ))
زبده
لبن
حليب نيدو
سكر
كريم كراميل
كوفي
ماء (( بمقدار بياله شاي ))

.. آآــطريقهـ :: ..

تكسير البسكويت ( حتى يصير متفتفت ) .. << يآــعن آمـ آآــؤصــف ..
اذابه الزبده ( نخلط البسكويت مع الزبده )
ونحطها في الصينيه

نآخذ بمقدار 5 فناجين حليب نيدو
و بمقدار اربع فناجين سكر
وكاستين لبن

نخلطها مع بعض ( تخفق جيدا ) << مو ضآبط دور آآــطبآخهـ ..
نضعها فوق البسكويت في الصينيه

ندخلها الفرن لمده 10 دقائق
ونطلعها من الفرن ونحطها على جنب << ميته ضحك ..

وبعدين تاخذون ماء بمقدار بياله شاي + كريم كراميل + ملعقه صغيره كوفي = نحطها عالفرن حتى تغلي ..

.. وبعدين نحطها فوق الصينيه يعني تكون الطبقه العلويه ..

.. وبعدين ندخلها الثلاجه ..

.. وبس ..



.. بتقوآــون وش ذآ آآــحآــىآ قوآــؤ عآدي .. بس ترآآهـ اممممم لذيـذ مرهـ ..


.. آرشــح .. آآــعيؤن آآــنآعســــهـ ..

[العيون الناعسه]

ااحم احم تراني ماعرف اطبخ

لى عشاق الباستا
اذا تبونها تصير حلوة و لذيذة مثل ما تشترونها من (يم يم تري) نفذو معاااااي بالحرف الواحد

المقادير:
صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد

الطريقة :
اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم



كح كح ارشح ريحانة الورد

[ريحانة الورد]

امسووووووووووووري تأخرت

بس انا الحين جبت لكم شي وشويات

وهي الدونت ولها اكثر من طريقه

بس هذي وحده من الطرق
قراءة:8594
المقادير:

3-كا سات دقيق ابيض
ثلاث ملاعق حليب مجفف
ربع كاسة ماءدافء
ملعقةخميرة فورية
اربعة قوالب شوكولاتة مع ملعقة زيت طعام
بيضتين
ثلاث ملاعق زيت طعام
حبتين متوسطة بطاطس مسلوقة


الطريقة:

تضاف البطاطس مع الحليب والزيت والخميرة وذرت الملح والماء والبيض في الخلاط الكهربائي لمدة عشردقئق ثم يصب الخليط فوق الدقيق ويعجن الى ان تتكون عجينة متماسكة

وتترك الى ان تختمر ثم تفرد العجينة وتقطع بقطاعت الدونات وتترك لمدة خمس دقائق ثم توضع في الزيت الى ان تتحمروتترك جانبا

قوم باذابت قوالب الشوكولاتة مع ملعقة الزيت فوق بخار الماء الى ان تذوب قوم بغمس حبات الدونات في الشوكولاتة من جهة واحدة وترص في صحن وتقدم


واتمنى انها تعجبكم

[ريحانة الورد]

اي صج نسيت ارسح نا الحين

برشح

POCAHONTAS

سنه وانا اكتب الاسم

هههههههههههههههههههه

يلا ياحلوة ورينا شطارتك

[Pocahontas]

(http://www.x66x.com)
http://www.x66x.com/download/27148a38bc1be15c.gif (http://www.x66x.com/)

راح اقدم ليكم بسبوسة بالقشطه اكيد الكل يحبها (http://www.x66x.com/)
*لووووووووووووووووول *:D
أتمنى ان تنال اعجابكم (http://www.x66x.com/)
المقادير : (http://www.x66x.com/)
1 كأس كبيرة حليب بودرة (http://www.x66x.com/)
1 كأس كبيرة سميد (http://www.x66x.com/)
ثلاث ارباع كأس كبيره سكر (http://www.x66x.com/)
ثلاث ارباع كأس صغيره زيت (http://www.x66x.com/)
ملعقه شاهي بيكنج باودر (http://www.x66x.com/)
ملعقه شاهي فانيليا (http://www.x66x.com/)
2 بيض (http://www.x66x.com/)
الحشو: (http://www.x66x.com/)
2 قشطه طازجه (http://www.x66x.com/)
الطريقه: (http://www.x66x.com/)
تخلط جميع المقادير الى ان تصبح عجينه متماسكه و يصب نصف المقدار في الصينيه و تحشى بالقشطه و يوضع باقي المقدرا عليها و تدخل الفرن (http://www.x66x.com/)
وبالعافيه عليكم (http://www.x66x.com/) http://www.x66x.com/download/333148a391126957c.gif (http://www.x66x.com)
ارشح بعدي اعز انسان (http://www.x66x.com/)
<< نفسها تشوف شطاره الشباب في الطبخ :D (http://www.x66x.com/)

(http://www.x66x.com/)