الوسيم
12-21-2006, 02:35 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم حلاوة تعجبني كثير وسهل عملها
جربوها ومرح تندمو
المقادير:
2 كوب نيدو بودرة
1 زبدة متوسطة (227 جم)
1كوب سكر
1 قشطة
6 بسكويت شاهي
الطريقة :
-نحمس النيدو على النار إلين يحمر ويصبح ذهبياً ( مائل للبني )
-ثم تذوب الزبدة تماما
-بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع الزبدة + الحليب البودرة + كوب السكر + القشطة ونضربه إلى أن يصبح المزيج ناعم
-نرص طبقة من البسكويت في صينية مستطيلة ( يغمس البسكويت في حليب نيدو سائل بسرعة قبل صفه بحيث لا يتشربه كثيراً ولا يلين -بدون ذمة حبيباتي-)
-ونضع نصف طبقة الخليط ثم طبقة بسكويت أخرى ثم بقية الخليط..
- للزينة رشي جوز الهند أو مكسرات على الحلى وضعيه في الثلاجة ليجمد ..
وبالعافية على قلوبكم,,
اليوم جبت لكم حلاوة تعجبني كثير وسهل عملها
جربوها ومرح تندمو
المقادير:
2 كوب نيدو بودرة
1 زبدة متوسطة (227 جم)
1كوب سكر
1 قشطة
6 بسكويت شاهي
الطريقة :
-نحمس النيدو على النار إلين يحمر ويصبح ذهبياً ( مائل للبني )
-ثم تذوب الزبدة تماما
-بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع الزبدة + الحليب البودرة + كوب السكر + القشطة ونضربه إلى أن يصبح المزيج ناعم
-نرص طبقة من البسكويت في صينية مستطيلة ( يغمس البسكويت في حليب نيدو سائل بسرعة قبل صفه بحيث لا يتشربه كثيراً ولا يلين -بدون ذمة حبيباتي-)
-ونضع نصف طبقة الخليط ثم طبقة بسكويت أخرى ثم بقية الخليط..
- للزينة رشي جوز الهند أو مكسرات على الحلى وضعيه في الثلاجة ليجمد ..
وبالعافية على قلوبكم,,